主料:
秋刀鱼,
3条,
姜片适量
辅料:
食用盐适量烤秋刀鱼的做法步骤
1.准备材料
2.秋刀鱼去内脏清洗干净。
3.在鱼身切几刀更入味,放盐腌制至少30分钟
4.鱼肚里塞入姜片,去腥!
5.电陶炉上放上烤盘
6.为了不用清洗我套上一层锡纸
7.电陶炉开中火,锡纸上可以先刷一层油,这样可以防粘。放上秋刀鱼,电陶炉转小火。
8.过程中要继续给鱼刷油和翻面。
9.烤熟以后撒上孜然粉。
10.挤上柠檬汁就可以装盘了。
11.成品
12.成品。
小窍门&温馨提示
小贴士:电陶炉火比较猛,建议架上烤盘再烤,全程小火及时翻面,不然容易糊。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鱼类 秋刀鱼
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